Cabernet Sauvignon vegan alkoholfrei

Carl Jung Cabernet Sauvignon alkoholfrei — Entalkoholisierter Rotwein von CARL JUNG

Fruchtiger Charakter trifft prägnante Struktur

Der entalkoholisierte Rotwein überzeugt durch ein fruchtbetontes Bouquet mit klaren Noten von Cassis und Brombeere, das direkt wahrnehmbar ist. Kräftige Tannine sorgen für Struktur im Mund und werden von einer ausgewogenen Säure begleitet, sodass ein langer, angenehmer Abgang entsteht. Dieser Wein bietet die typischen Eigenschaften eines Cabernet Sauvignon, bleibt dabei jedoch frei von Alkohol und lässt sich somit flexibel zu Mahlzeiten und Anlässen genießen.

Sanftes Verfahren und Qualitätskontrolle garantieren Geschmack

Die Firma CARL JUNG blickt auf über hundert Jahre Erfahrung in der Produktion entalkoholisierter Weine. Bei der Herstellung werden sorgfältig geprüfte Grundweine verwendet und das Alkoholentziehen erfolgt schonend, um möglichst viele Aromen zu erhalten. Der Begriff Entalkoholisierung bedeutet, dass der während der Gärung entstandene Alkohol nachträglich entfernt wird; dabei bleibt die ursprüngliche Weinstruktur weitgehend erhalten. Für Konsumenten bedeutet das: Weinartiges Aroma ohne Alkoholgehalt.

Serviervorschläge, Temperatur und Genussmomente

Empfohlene Serviertemperatur liegt bei 12–14 °C, wodurch die Fruchtaromen optimal zur Geltung kommen. Der halbtrockene Geschmack harmoniert besonders gut mit gegrilltem oder gebratenem Fleisch, Geflügel sowie herzhaften Burgern und würzigen Gemüsebratlingen. Eine kühle Karaffe kurz vor dem Servieren fördert die Frische und macht den Wein zum unkomplizierten Begleiter für entspannte Abendessen oder gesellige Runden.

Wer profitiert von diesem alkoholfreien Rotwein?

Der Wein richtet sich an alle, die auf Alkohol verzichten möchten oder aus medizinischen, beruflichen oder persönlichen Gründen darauf achten, ohne auf Weingenuss verzichten zu müssen. Mit 0,0 % vol und nur 19 kcal / 100 ml bietet das Produkt eine kalorienärmere Alternative zu klassischen Rotweinen, ohne vollständig auf typischen Geschmack und Mundgefühl zu verzichten. Ideal für Gastgeber, die auch alkoholfreie Optionen mit Anspruch anbieten wollen.

Entdecke den vollen Beerencharakter ohne Alkohol und ergänze Dein Menü mit dem alkoholfreien Cabernet Sauvignon von CARL JUNG — eine Empfehlung für genussvolle Abende mit Gästen oder zum bewussten Genuss im Alltag.

Eigenschaften

Aromenprofil und Geschmack

Das Aromenprofil zeichnet sich durch dominante Beerenaromen aus; Cassis und Brombeere stehen im Vordergrund. Dank kräftiger Tannine bleibt das Mundgefühl spannend und ermöglicht einen längeren Abgang. Dies sorgt dafür, dass der Wein sowohl solo als auch zu kräftigeren Speisen überzeugen kann.

Herstellungsverfahren und Qualitätsanspruch

Der Herstellungsprozess basiert auf jahrzehntelanger Praxis in der Entalkoholisierung. Die Auswahl der Grundweine und die schonende Verarbeitung zielen darauf ab, möglichst viele sortentypische Merkmale zu bewahren. Daraus resultiert ein Produkt, das Weincharakter zeigt, ohne alkoholischen Anteil.

Einsatzbereiche und Servierempfehlung

Die empfohlene Serviertemperatur von 12–14 °C verstärkt Frische und Fruchtigkeit. Der Wein eignet sich besonders für Grillabende, festere Gemüsegerichte und Speisen mit würziger Note. Durch die alkoholfreie Ausprägung ist er auch für Anlässe geeignet, bei denen Alkohol verzichtet werden soll.

Produktmerkmale

FAQ

Ist der Wein komplett alkoholfrei?

Ja, der Wein weist 0,0 % vol Alkohol auf und eignet sich somit für den alkoholfreien Genuss.

Wie kalt sollte der Wein serviert werden?

Die ideale Serviertemperatur liegt bei 12–14 °C, um Frucht und Struktur optimal hervortreten zu lassen.

Passt der Wein zu Fleischgerichten?

Ja, der halbtrockene Charakter und die vorhandenen Tannine machen ihn zu einem guten Begleiter zu gegrilltem oder gebratenem Fleisch sowie zu Geflügel.

Enthält der Wein Zusatzstoffe?

In den Zutaten sind Trauben, konzentrierter Traubenmost, Weinsäure sowie die Konservierungsstoffe Sulfite und Dimethylcarbonat aufgeführt.

Wie viele Kalorien hat der Wein?

Der Brennwert beträgt 81 kJ, also 19 kcal pro 100 ml, was ihn zu einer kalorienärmeren Alternative zu alkoholhaltigen Rotweinen macht.