GSW Edelstahl Bräter oval 38 cm, 3 in 1

GSW Edelstahl Bräter oval 38 cm, 3 in 1 von GSW

Gleichmäßiges Braten dank Thermo‑Kapselboden

Der Bräter verfügt über einen Thermo‑Kapselboden, der Wärme schnell aufnimmt und gleichmäßig verteilt. Dadurch wird das Bratgut außen knusprig und innen zart, ohne dass ständig nachgeregelt werden muss. Besonders bei größeren Bratenstücken sorgt die Wärmeleitfähigkeit für eine gleichmäßige Bräunung und reduziert die Gefahr von Hotspots, was Zeit und Energie beim Kochen spart.

Flexibles 3‑in‑1‑Konzept für unterschiedliche Zubereitungsarten

Mit dem 3 in 1‑System stehen ein großer ovaler Bräter, ein Glasdeckel mit Aromaknopf sowie ein Edelstahldeckel zur Verfügung. Der Aromaknopf erlaubt kontrolliertes Beträufeln beispielsweise mit Wein oder Bratensaft, während der Edelstahldeckel als schwerer, hitzeführender Abschluss dient. Diese Kombination ermöglicht scharfes Anbraten, schonendes Schmoren und direktes Servieren aus dem Kochgeschirr.

Robustes Material und breite Herdtauglichkeit

Gefertigt aus Edelstahl rostfrei 18/8 bietet das Kochgeschirr eine widerstandsfähige Oberfläche, die sich für den täglichen Gebrauch eignet. Der Bräter und der Edelstahldeckel sind für alle Herdarten, auch Induktion, ausgelegt. Klassische Edelstahlgriffe sorgen für sicheren Halt beim Anheben, und die Verarbeitung ist auf eine lange Lebensdauer des Kochgeschirrs ausgelegt.

Einfache Pflege und vielseitiger Einsatz im Backofen

Der Bräter ist spülmaschinengeeignet und damit leicht zu reinigen, zusätzlich ist das Kochgeschirr backofengeeignet bis 240 °C. Das macht ihn ideal für Rezeptvarianten, die zuerst auf dem Herd angebraten und dann im Backofen fertig gegart werden. Die Kombination aus einfacher Reinigung und hoher Temperaturbeständigkeit erhöht den Bedienkomfort im Alltag.

Jetzt zugreifen: Mit dem Bräter von GSW professionell braten, schmoren und servieren und dabei von praktischem 3‑in‑1‑Komfort profitieren, ideal für ambitionierte Hobbyköche und Familien

Eigenschaften

Thermo‑Kapselboden für energiesparendes Kochen

Der extra starke Thermo‑Kapselboden sorgt für hohe Wärmeleitung und -speicherung. Beim Anbraten bleibt die Temperatur stabil, Fleisch erhält eine gleichmäßige Kruste, und Flüssigkeiten reduzieren nicht so schnell. Das Ergebnis ist eine energiesparende Zubereitung mit gleichbleibender Bratqualität.

Glasdeckel mit Aromaknopf für gezieltes Beträufeln

Der Glasdeckel bietet Sichtkontrolle während des Garens und ist mit einem Aromaknopf ausgestattet, der gezieltes Beträufeln des Bratguts erlaubt. So bleibt Feuchtigkeit erhalten und Aromen können punktgenau ergänzt werden, ohne den Deckel vollständig anzuheben.

Edelstahldeckel einzeln verwendbar, geeignet für Induktion

Der mitgelieferte Edelstahldeckel ist robust und kann separat als Kochfläche genutzt werden. Beide Teile sind für Induktion geeignet, wodurch der Bräter universell auf verschiedenen Herdarten eingesetzt werden kann.

Große Kapazität für Braten und Beilagen

Mit ca. 8,5 L Volumen eignet sich der Bräter für größere Bratenstücke, während ca. 4,0 L Platz für Beilagen oder kleinere Zubereitungen bieten. Die ovale Form unterstützt längliche Braten und spart beim Servieren Raum auf dem Tisch.

Produktmerkmale

FAQ

Ist der Bräter für Induktionsherde geeignet?

Ja, der Bräter und der Edelstahldeckel sind für alle Herdarten, auch Induktion, geeignet und bieten damit breite Einsatzmöglichkeiten in modernen Küchen.

Bis zu welcher Temperatur ist der Bräter backofengeeignet?

Der Bräter ist backofengeeignet bis 240 °C, sodass schrittweises Garen auf Herd und im Backofen problemlos möglich ist.

Kann der Bräter in die Spülmaschine?

Ja, der Bräter ist spülmaschinengeeignet, was die Reinigung nach dem Gebrauch erheblich erleichtert.

Wozu dient der Aromaknopf am Glasdeckel?

Der Aromaknopf ermöglicht kontrolliertes Beträufeln mit Flüssigkeiten wie Wein oder Bratensaft, ohne den Deckel vollständig anzuheben. So bleiben Hitze und Feuchtigkeit erhalten.

Welche Kapazitäten stehen zur Verfügung und für wen eignet sich der Bräter?

Mit ca. 8,5 L und ca. 4,0 L bietet der Bräter Platz für größere Braten und Beilagen, ideal für Familien, Gäste oder ambitionierte Hobbyköche.