Premium-Gusseisenpfanne, Ø 30 cm

SILVERCREST® Premium‑Gusseisenpfanne, Ø 30 cm

Robuste Materialwahl für gleichmäßige Hitze und lange Nutzung

Die Pfanne aus Gusseisen vereint Wärmespeicherung und Belastbarkeit, sodass Bratgut gleichmäßig bräunt und Temperaturspitzen ausgeglichen werden. Die Emaille‑Beschichtung innen und außen schützt die Oberfläche vor Anhaften und erleichtert die Reinigung, ohne die hitzeleitenden Eigenschaften des Trägermaterials einzuschränken. Für Hobbyköche bedeutet das: gleichbleibende Bratergebnisse und weniger Aufwand beim Reinigen.

Flexibilität auf allen Herdarten und im Ofen

Dank der Konstruktion ist die Pfanne für alle Herdarten einschließlich Induktion geeignet. Der massive Boden mit einer Stärke von ca. 0,45 cm sorgt für gute Energieübertragung und stabile Temperaturführung auch bei höheren Leistungen. Zusätzlich ermöglicht die Ofentauglichkeit bis ca. 260 °C das Fertigstellen von Gerichten im Ofen, sodass Braten, Schmoren und Überbacken ohne Umfüllen möglich sind.

Praktisches Design für sicheres Hantieren

Der ergonomische Metallgriff in Kombination mit einem Gegengriff bietet sicheren Halt beim Transportieren von Herd zum Tisch oder in den Ofen. Besonders praktisch sind die beidseitigen Ausgießer, die ein tropffreies Umfüllen ermöglichen und die Nutzung für Links‑ sowie Rechtshänder erleichtern. Das Gewicht von ca. 3,40 kg verleiht der Pfanne Stabilität beim Wenden und Servieren.

Pflegehinweise, die den Alltag erleichtern

Obwohl die Pfanne aufgrund des Materials robust ist, empfiehlt sich die Reinigung per Hand, da sie nicht spülmaschinengeeignet ist. Nach dem Gebrauch mit warmem Wasser und mildem Reinigungsmittel säubern und trockenreiben, um lange Freude an der Oberfläche zu behalten. Kleine Pflegeaufwände zahlen sich durch dauerhaft gute Bratergebnisse und ansprechende Optik aus.

Hol dir die robuste Kochlösung von SILVERCREST®: die emaillierte Gusseisenpfanne mit ausgezeichneter Hitzeverteilung und ofenfesten Eigenschaften für Alltag und Gäste — ideal für Hobbyköche, die Wert auf solide Leistung legen

Eigenschaften

Gusseisen mit Emaille‑Beschichtung

Die Kombination aus Gusseisen und Emaille verbindet die Wärmespeicherfähigkeit des Trägermaterials mit einer pflegefreundlichen Oberfläche. Das bedeutet: gleichmäßig gebräunte Kruste bei Fleisch und Gemüse sowie eine Oberfläche, die weniger stark verklebt und sich leichter reinigen lässt. Die Beschichtung ist sowohl innen als auch außen aufgetragen, sodass die Pfanne optisch ansprechend bleibt.

Beidseitige Ausgießer für sauberes Arbeiten

Die präzise gearbeiteten Ausgießer auf beiden Seiten ermöglichen tropffreies Umgießen von Soßen, Brühen oder Fett. Diese Funktion reduziert Nacharbeit am Herd und auf dem Tisch und ist besonders nützlich beim Abgießen von Flüssigkeiten direkt aus der Pfanne. Die Anordnung beiderseitig unterstützt zudem die Nutzung durch Links‑ und Rechtshänder gleichermaßen.

Ofenfest bis ca. 260 °C für mehr Rezeptvielfalt

Die Ofentauglichkeit eröffnet zusätzliche Zubereitungsmöglichkeiten wie Überbacken, Gratiniertem oder das Fertigstellen von Braten. Temperaturen bis ca. 260 °C erlauben es, Gerichte direkt in der Pfanne zu vollenden, ohne umzufüllen, was Zeit spart und weniger Abwasch bedeutet. Damit wird die Pfanne zur vielseitigen Alltagslösung in der Küche.

Ergonomischer Griff und Gegengriff für sicheres Handling

Der Metallgriff ist stabil ausgeführt und liegt sicher in der Hand, während der Gegengriff das sichere Anheben und Tragen auch bei voller Pfanne erlaubt. Dieses Design reduziert die Gefahr des Verrutschens beim Transport und verbessert die Kontrolle beim Servieren. Das Gewicht trägt zur Stabilität beim Braten bei, ohne die Handhabung unnötig zu erschweren.

Produktmerkmale

FAQ

Für welche Herdarten ist die Pfanne geeignet?

Die Pfanne ist für alle Herdarten geeignet, inklusive Induktion, da der massive Boden die notwendige Reaktion auf Induktionsfelder gewährleistet.

Kann die Pfanne in die Spülmaschine?

Die Pfanne ist nicht spülmaschinengeeignet. Handwäsche mit warmem Wasser und mildem Reinigungsmittel wird empfohlen, um die Beschichtung zu schonen.

Bis zu welcher Temperatur ist die Pfanne ofenfest?

Die Pfanne ist ofenfest bis ca. 260 °C, wodurch Überbacken und Fertiggaren im Ofen möglich sind.

Eignet sich die Pfanne zum Servieren am Tisch?

Ja, das Design mit stabilem Griff und Gegengriff sowie die ansprechende Emaille‑Oberfläche macht die Pfanne direkt tischfähig und eignet sich zum Servieren.