Auslese edelsüß, Weißwein 2025

Auslese edelsüß, Weißwein 2023 von ERBEN, Weißwein

Vielschichtiger Geschmack, cremige Fülle

Die Auslese edelsüß präsentiert sich in goldgelber Farbe und bietet ein intensives Aromenspiel. Duftnoten von Grapefruit, Mirabelle und Aprikose treffen auf feinere Nuancen von Rosinen und Honig, die dem Wein eine reife Süße verleihen. Am Gaumen zeigt sich eine cremige Fülle mit seidiger Textur und ausgewogener Frische, die das lange Finale trägt. Dieser Wein eignet sich besonders für Momente, in denen ein fruchtbetonter, aber eleganter Dessertwein gefragt ist.

Prädikat, Herkunft und Qualitätsmerkmal

Als Prädikatswein steht dieses Produkt für eine gezielte Auslese reifer Trauben; die Klassifizierung signalisiert eine qualitätsorientierte Herstellungsweise ohne Zuckersetzung. Hergestellt in Rheinhessen, profitiert der Wein von den dort typischen Reifebedingungen, die das ausdrucksstarke Fruchtprofil unterstützen. Die Kennzeichnung als Deutscher Prädikatswein erlaubt eine transparente Einordnung der Qualität und hilft bei der Wahl zwischen trockenen und edelsüßen Varianten.

Serviervorschlag und passende Speisen

Für das optimale Geschmackserlebnis empfiehlt sich eine Serviertemperatur von 11–13 °C. Durch die ausgewogene Süße harmoniert der Wein mit süßlichen Desserts, kräftigem Käse sowie fruchtigen Pasteten; überraschend gut passt er auch zu würzigem Sushi oder Wildgerichten mit Fruchtkomponenten. Die Flaschengröße 0,75‑l‑Flasche macht die Auslese ideal für gesellige Runden oder als Geschenk für Gastgeber.

Nährwerte, Alkoholgehalt und praktische Hinweise

Mit einem Alkoholgehalt von 10,5 % vol ist dieser Wein leichter als viele Vergleichsprodukte und ermöglicht längeren Trinkgenuss ohne Schwere. Die Nährwertangaben nennen einen Brennwert von 90 kcal pro 100 ml sowie 8,3 g Kohlenhydrate, davon 7,8 g Zucker, was die edelsüße Geschmacksrichtung erklärt. Als Inhaltsstoffe sind Trauben, Stabilisatoren wie Carboxymethylcellulose und Konservierungsstoffe wie L‑Ascorbinsäure aufgeführt; das Produkt enthält Sulfite.

Die ERBEN Auslese edelsüß 2023 empfiehlt sich als eleganter Dessertwein für besondere Anlässe und als Geschenk; bei Fragen unterstützt der Kundenservice von Lidl Online gern.

Eigenschaften

Aromenprofil und Gaumenführung

Das Aromenspektrum reicht von frischer Zitrusnote über reife Steinfrucht bis zu getrockneten Aromen und Honignuancen. Diese Kombination sorgt für eine klare Fruchtwahrnehmung und eine cremige Mundfülle, die im Abgang lange anhält. Für Weintrinker, die Wert auf deutliche Frucht und fein eingebundene Süße legen, bietet dieses Profil direkten Genuss.

Qualitätsstufe und Herstellungsaspekte

Als Deutscher Prädikatswein dokumentiert dieses Produkt eine Einordnung auf Basis der Traubenreife. Die Bezeichnung Auslese bedeutet, dass besonders reife Trauben selektiert wurden, was die natürliche Süße und das aromatische Potenzial erklärt. Kunden erhalten damit ein Produkt mit nachvollziehbarer Qualitätszuordnung.

Serviertemperatur, Kombinationen und Anlass

Die empfohlene Temperierung zwischen 11 und 13 °C unterstützt Frische und Aromatransfer. Das Produkt eignet sich für Desserts, Käseplatten und feine Menüs; durch die moderate Alkoholstärke ist es auch für längere Genussmomente geeignet. Als Geschenk ist die 0,75‑l‑Flasche gut einsetzbar.

Inhaltsstoffe, Allergene und Kennzeichnung

Die Zutatenliste nennt Trauben, Stabilisatoren und Konservierungsstoffe; das Produkt enthält Sulfite, die als Allergen ausgewiesen sind. Nährwertangaben pro 100 ml geben Orientierung zur Kalorien‑ und Zuckerzufuhr.

Produktmerkmale

Merkmal	Wert
Art	Weißwein
Qualitätsstufe	Deutscher Prädikatswein
Herkunft	Deutschland
Anbaugebiet	Rheinhessen
Rebsorte	Cuvée
Geschmacksrichtung	edelsüß
Jahrgang	2023
Alkoholgehalt	10,5 % vol
Gebindegröße	0,75‑l‑Flasche
Serviertemperatur	11–13 °C
Speiseempfehlung	Wild, Sushi, Käse, Dessert
Allergene	enthält Sulfite
Zutaten	Trauben; Stabilisatoren: Carboxymethylcellulose, Citronensäure; Konservierungsstoffe: L‑Ascorbinsäure, Sulfite
Nährwert (je 100 ml)	Brennwert 379 kJ / 90 kcal; Kohlenhydrate 8,3 g; davon Zucker 7,8 g

FAQ

Für wen eignet sich diese Auslese besonders?

Die Auslese spricht Genießer an, die fruchtige Süße und eine cremige Textur schätzen; sie passt zu Desserts, Käse und besonderen Menüs sowie als Geschenk.

Wie sollte der Wein temperiert werden?

Am besten zwischen 11–13 °C servieren, dann entfalten sich Fruchtaromen und Frische optimal.

Enthält der Wein Allergene?

Ja, das Produkt enthält Sulfite, was in der Zutatenliste ausgewiesen ist.

Wie stark ist der Alkoholgehalt?

Der Alkoholgehalt beträgt 10,5 % vol, wodurch der Wein vergleichsweise leicht bleibt.

Ist der Wein für vegane Ernährung geeignet?

Die Zutatenliste nennt keine tierischen Zusätze; spezifische Zertifizierungen sind jedoch nicht angegeben.

Wie lange bleibt die geöffnete Flasche genussfähig?

Nach dem Öffnen empfiehlt sich ein zeitnaher Genuss innerhalb weniger Tage, um Aromen und Frische zu erhalten.