Barons de Rothschild Pavillon du Lac Rouge Bordeaux AOC trocken, Rotwein 2022

Barons de Rothschild Pavillon du Lac Rouge Bordeaux AOC trocken, Rotwein 2022

Intensiver Fruchtcharakter und kluge Rebsortenwahl für intensive Aromen

Der Pavillon du Lac zeigt einen ausgeprägten Fruchtcharakter, der aus der Dominanz alter Merlot-Rebstöcke resultiert. Durch die Reife der Trauben entsteht eine dichte Aromastruktur mit roten Beeren und fein eingebundenen Tanninen, die dem Wein Fülle und Struktur geben. Für den Kunden bedeutet das: ein Rotwein, der direkt Eindruck macht und sich für besondere Menüs eignet, ohne komplizierte Dekantierregeln.

Bodenprofil und AOC-Qualität sorgen für klare Herkunftsmerkmale

Die Reben stehen auf lehmig-kalkigen Böden, die der Traubenentwicklung Mineralität und konstante Reife verleihen. Die Klassifikation als Appellation d’Origine Contrôlée (AOC) bestätigt die Herkunft und Qualitätsanforderungen aus der Region Bordeaux. Dadurch erhält der Wein eine nachvollziehbare Einordnung, die beim Vergleich mit anderen Rotweinen Orientierung bietet.

Einsatzmöglichkeiten am Essenstisch: Kombinationen, die profitieren

Zu kräftigen Schmorgerichten, Wild und Trüffelgerichten zeigt der Wein seine Stärken: Die Fruchtsüße und die Struktur gleichen kräftige Saucen und herzhafte Aromen aus. Für Genießer heißt das: einfache Kombinationen bringen harmonische Ergebnisse, ideal für Menüs an besonderen Abenden oder für Gäste, die einen vollmundigen Bordeaux schätzen.

Trinktemperatur und handhabbare Flaschengröße für den Alltag

Empfohlen wird eine Serviertemperatur von 16–18 °C; bei Raumtemperatur kurz gekühlt entfaltet der Wein seine Aromen optimal. Die 0,75‑l Flasche ist praktisch für ein Abendessen zu zweit oder kleine Runden. Mit 13,5 % vol Alkoholgehalt bleibt der Wein gut integriert und bietet genügend Präsenz, ohne zu dominant zu wirken.

Hol Dir den Barons de Rothschild Pavillon du Lac Rouge als Begleiter für besondere Menüs und vertraue auf die ausgewogene AOC-Qualität und den konzentrierten Fruchtcharakter
Bei Fragen zur Speisekombination oder Lagerung hilft unser Kundenservice im Lidl Online Shop gern weiter

Eigenschaften

Rebsorte und Rebstockalter

Der Wein basiert überwiegend auf Merlot von alten Rebstöcken, die höhere Konzentration und gleichmäßige Reife liefern. Für Dich ergibt sich daraus ein intensiver, fruchtbetonter Stil mit guter Struktur und langlebigen Tanninen, der bereits in jüngeren Jahren zugänglich ist.

Geschmacksprofil und Alkoholgehalt

Mit ausgeprägtem Fruchtcharakter und 13,5 % vol bietet der Wein Fülle und Alkoholbalance. Das Zusammenspiel aus Frucht und Tannin sorgt für ein angenehmes Mundgefühl und macht den Wein zum passenden Begleiter für reichhaltige Speisen.

Speiseempfehlungen und Trinkreife

Kombiniert wird der Wein empfohlen zu Schmorgerichten, Wild und Trüffelgerichten; er passt zu kräftigen Saucen und gereiftem Käse. Kurzfristiges Dekantieren hebt Aromen hervor; die Trinkreife ist sofort gegeben, Lagerpotenzial besteht für moderate Reifejahre.

Produktmerkmale

FAQ

Für wen ist dieser Wein besonders geeignet?

Der Wein eignet sich für Liebhaber kräftiger Bordeaux-Stile und für Gäste, die zu deftigeren Speisen wie Schmorgerichten und Wild ein vollmundiges Glas wünschen.

Sollte der Wein dekantiert werden?

Ein kurzes Dekantieren von 20–30 Minuten kann die Aromatik öffnen; der Wein ist jedoch auch ohne langen Luftkontakt gut trinkbar.

Wie lagerfähig ist der Wein?

Der Wein ist trinkreif, zeigt aber bei kühler, dunkler Lagerung über wenige Jahre weiteres Entwicklungspotenzial; für den sofortigen Genuss ist keine lange Lagerung erforderlich.