Dão DOC Reserva trocken Magnum, Rotwein 2022

Dão DOC Reserva trocken Magnum 1,5 l, Rotwein von TORRE DE FERRO

Herkunft, Klima und Charakter stärken den Wein

Die Herkunft aus der Weinregion Dão prägt den Charakter dieses Rotweins maßgeblich. Auf den kargen Granitböden und den hügeligen Lagen reifen die Trauben unter Bedingungen, die besonders für tiefgründige Rotweine geeignet sind. Die Kombination aus Bodenprofil und lokalem Klima ermöglicht die Konzentration von Fruchtaromen und Tanninen, wodurch ein vollmundiger Wein entsteht, der sowohl als Speisenbegleiter als auch solo überzeugt.

Rebsorten erklären den Geschmack und bieten Präzision

Die Cuvée basiert auf Touriga Nacional und Tinta Roriz, zwei Rebsorten, die zusammen für dichte Frucht und Struktur sorgen. Touriga Nacional bringt intensive Beerennoten und florale Nuancen, während Tinta Roriz für Rückgrat und Würze sorgt. Diese Verbindung erzeugt ein ausgewogenes Verhältnis von Säure, Frucht und Tannin, sodass der Wein am Gaumen klare Fruchtsignale zeigt und gleichzeitig genug Struktur für kräftige Speisen mitbringt.

Aromenbild, Textur und Trinkempfehlung praxisorientiert erklärt

Im Bouquet zeigt sich der Wein mit roten und schwarzen Beeren sowie einer dezenten, aber präsenten Vanillearoma, die auf kurze Fasslagerung und Reife zurückzuführen ist. Am Gaumen verstärken sich die Fruchtaromen, begleitet von milder Tanninstruktur und angenehmer Länge. Für die optimale Entfaltung empfiehlt sich die Serviertemperatur von 16–18 °C; leicht dekantiert kommen Aromen und Textur schneller zur Geltung, was den Genuss am Tisch erhöht.

Geeignet für Anlässe, Kombinationen und Zielgruppen

Die Magnum‑Flasche mit 1,5‑l Fassungsvermögen eignet sich besonders für gemeinsame Mahlzeiten, Festtage und Veranstaltungen, bei denen mehrere Personen vom selben Flaschenvolumen profitieren. Als Begleiter zu gegrilltem Pulpo, würzigem Risotto oder einer herzhaften Brotzeit bietet der Wein ein attraktives Preis‑Leistungs‑Verhältnis für Käufer, die auf kräftige Aromen und großzügige Portionierung Wert legen.

Für den nächsten Abend mit Freunden empfiehlt sich die 1,5‑l Magnum von TORRE DE FERRO – bei Rückfragen hilft dir der Kundenservice von Lidl Online gerne weiter.

Eigenschaften

Rebsorten und Weinbaupraxis prägen das Aroma

Die Kombination aus Touriga Nacional und Tinta Roriz verleiht dem Wein sein charakteristisches Fruchtprofil und die typische Struktur. Diese Rebsorten sind im Dão etabliert und liefern Trauben mit konzentrierten Aromen. Durch kontrollierte Handlese und traditionelle Ausbauverfahren bleibt die Frucht im Vordergrund, während die Struktur ausreichend Tannin für Begleitungen zu würzigen Gerichten liefert.

Gebindegröße Magnum als praktischer Vorteil für Gesellschaften

Die 1,5‑l Magnum bietet praktischen Nutzen bei Treffen und Feiern, weil weniger Flaschenangaben und Nachschenken erforderlich sind. Für Gastgeber bedeutet das weniger Aufwand beim Servieren und eine repräsentative Präsentation am Tisch. Gleichzeitig bleibt die Weinqualität auf dem erwarteten Niveau, da das Volumen gerade bei Rotwein oft für längere Trinkphasen vorteilhaft ist.

Geschmackliche Merkmale und passende Speisenempfehlungen

Das Profil mit Beerennoten und Vanillearoma harmoniert besonders mit kräftigen Meeresfrüchten wie Pulpo, mit Risotto, das würzige Komponenten enthält, und mit herzhaften Brotzeiten. Die moderate Säure und das ausgewogene Tanninbild unterstützen fette oder würzige Speisen, ohne die Aromen zu überdecken, und machen den Wein flexibel einsetzbar.

Produktmerkmale

FAQ

Wie sollte dieser Wein serviert werden?

Der Wein entfaltet seine Aromen bei einer Serviertemperatur von 16–18 °C; leichtes Dekantieren vor dem Servieren kann die Aromatik öffnen und die Tanninstruktur zugänglicher machen.

Zu welchen Speisen passt der Dão DOC Reserva am besten?

Empfohlen werden gegrillte Meeresfrüchte wie Pulpo, würzige Risottos sowie herzhafte Brotzeiten, da die Frucht und die feine Würze des Weins solche Gerichte gut ergänzen.

Was bedeutet die Angabe „enthält Sulfite“?

Die Kennzeichnung weist darauf hin, dass im Herstellungsprozess Sulfite verwendet wurden, die als Konservierungsmittel fungieren und in der Zutatenliste aufgeführt sind.