Baron Philippe de Rothschild AOC trocken, Rotwein 2023

Baron Philippe de Rothschild AOC trocken, Rotwein 2023

Ein klassischer Bordeaux mit klarer Stilrichtung

Die Baron Philippe de Rothschild AOC trocken, Rotwein 2023 repräsentiert eine typische Bordeaux-Cuvée, die aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc komponiert wurde. Typische Herkunftsmerkmale aus Bordeaux sorgen für Struktur und Eleganz. Durch kontrollierte Lese und sorgfältige Auswahl der Chargen bleibt die Stilistik der Serie erhalten, wodurch ein Wein entsteht, der sowohl präzise als auch zugänglich wirkt. Das Zusammenspiel der Rebsorten liefert die technische Basis für klar definierte Tannine und reife Frucht.

Ausgewogene Aromatik und klare Geschmacksrichtung

Im Bouquet treten Aromen von Kirschen, Himbeeren und Johannisbeeren hervor, begleitet von feinen Noten von Karamell und Kräutern, die dem Wein zusätzliche Tiefe verleihen. Die Geschmacksrichtung trocken macht diesen Rotwein zu einem direkten Begleiter von herzhaften Gerichten. Dank des ausgewogenen Verhältnisses von Frucht und Tannin eignet sich der Wein für Gerichte mit fettreicherem Fleisch, ohne an Frische zu verlieren.

Serviervorschlag und sensorische Tipps

Für optimale Genussmomente empfiehlt sich eine Serviertemperatur von 16 – 18 °C, damit Frucht und Gewürznoten harmonisch zur Geltung kommen. Leichte Dekantierung vor dem Servieren kann die Aromatik öffnen und die Tannine weicher erscheinen lassen. Als Begleiter bieten sich Gerichte wie Rind, dunkles Fleisch, Wild sowie würzige Pizza und Pasta an, bei denen der Wein seine Geschmacksnoten gezielt unterstützen kann.

Qualitätssicherung und Herkunftsangaben

Die Cuvée stammt aus dem Hause Baron Philippe de Rothschild, ein Name mit langer Weinbautradition. Die Appellation bestätigter Herkunft steht für kontrollierte Herstellungsbedingungen und eine klare regionale Einordnung. Der deklarierte Alkoholgehalt liegt bei 14,5 % vol, was dem Wein einen vollmundigen Charakter verleiht und ihn zu einem geeigneten Begleiter für herzhafte Menüs macht.

Für Dein nächstes Menü mit Rind oder Wild: Entscheide Dich für den Mouton Cadet Baron Philippe de Rothschild AOC trocken, Rotwein 2023 als kräftigen Begleiter mit klarer Fruchtstruktur und ausgewogener Tanninbasis.

Eigenschaften

Herkunft und Appellation mit typischer Bordeaux-Struktur

Die Herkunft aus Bordeaux verleiht diesem Wein die klassische Balance zwischen Frucht und Gerbstoffen. Die Appellation AOC steht für regional definierte Produktionsmethoden und Qualitätsanforderungen. Dadurch ergeben sich verlässliche sensorische Merkmale, die dem Wein seine typische Rückgratstruktur geben und ihn in Kombination mit passenden Speisen besonders gut wirken lassen.

Rebsortenkomposition und Auswirkung auf den Geschmack

Die Kombination aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc bringt sowohl Frische als auch Tanninstruktur ins Glas. Cabernet Sauvignon sorgt für Gerbstoffe und Langlebigkeit, Merlot liefert Fruchtigkeit und Fülle, Cabernet Franc ergänzt mit aromatischen Kräutertönen. Das Ergebnis ist ein harmonisches Profil, das sowohl sofort Trinkbarkeit als auch Begleitung zu kräftigen Gerichten ermöglicht.

Serviertemperatur und Genussanleitung

Die empfohlene Temperatur von 16 – 18 °C unterstützt die Entfaltung der Fruchtaromen und mildert gleichzeitig die Wahrnehmung von Alkohol und Tanninen. Eine kurze Dekantierzeit vor dem Servieren kann die Aromatik zusätzlich öffnen. Als Trinkfenster eignet sich der Wein für den zeitnahen Genuss, bei moderater Lagerung kann sich das Verhältnis von Frucht zu Holz- und Kräutertönen weiter entwickeln.

Allergene und Inhaltsangaben

Der Wein enthält Sulfite und ist klassisch mit einem Alkoholgehalt von 14,5 % vol deklariert. Angaben zur Zusammensetzung und zum verantwortlichen Lebensmittelunternehmer sind auf dem Etikett sowie in den Produktinformationen hinterlegt.

Produktmerkmale

FAQ

Für welche Gerichte eignet sich dieser Rotwein besonders gut?

Der Wein passt zu dunklem Fleisch wie Rind und Wild, zu kräftigen Pastagerichten und würziger Pizza, da Frucht und Tannine die Aromen der Speisen unterstützen.

Wie sollte der Wein vor dem Servieren behandelt werden?

Bei Bedarf kurz dekantieren, Serviertemperatur 16 – 18 °C beachten, um die Aromen optimal zur Entfaltung zu bringen.

Welchen Alkoholgehalt hat der Wein?

Der deklarierte Alkoholgehalt beträgt 14,5 % vol.

Welche Rebsorten sind in der Cuvée enthalten?

Die Zusammensetzung besteht aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc.

Sind Allergene deklariert?

Ja, der Wein enthält Sulfite und ist entsprechend gekennzeichnet.