Selection Chardonnay Niederösterreich trocken, Weißwein 2023

Selection Chardonnay Niederösterreich trocken, Weißwein 2023 von PFAFFL

Aromatik mit klarer Frucht und feiner Würze

Der Chardonnay präsentiert sich mit einer klaren, fruchtigen Aromatik, in der Noten von Boskoopapfel und reifer Banane dominieren. Eine dezente Vanille-Note rundet das Geschmacksbild ab und verleiht dem Wein einen leicht cremigen Anklang, ohne die Frische zu überdecken. Dank der ausgewogenen Säurestruktur bleibt die Frucht lebendig, was diesen Wein zu einem angenehmen, gut zugänglichen Genuss macht.

Handwerk und Auszeichnungen als Qualitätsmerkmal

Hinter dem Wein steht das Familienweingut PFAFFL aus dem Weinviertel, das seine Trauben gezielt lagert und veredelt. Der Selection Chardonnay profitiert von konzentrierter Traubenqualität und schonender Kellerarbeit, die den sortentypischen Charakter bewahrt. Auszeichnungen wie „Best Producer Austria“ und weitere Prämierungen unterstreichen die konstante Qualitätsorientierung des Hauses.

Serviervorschläge, die den Geschmack betonen

Bei einer Serviertemperatur von 8 – 10 °C entfalten sich die Fruchtaromen optimal, während die leichte Vanillenote angenehm zur Geltung kommt. Der Wein passt besonders gut zu hellem Fleisch mit cremigen Saucen, zu gebratenem Geflügel sowie zu knackigen Salaten mit gebratenem Speck oder mildem Käse. Die 0,75-l-Flasche macht ihn zur praktischen Wahl für Abendessen und kleine Gesellschaften.

Mit dem Selection Chardonnay von PFAFFL sicherst du dir einen fruchtig-vollmundigen Begleiter mit 14,0 % vol für festliche Menüs oder genussvolle Abende; bei Fragen steht der Kundenservice von Lidl Online gern zur Verfügung.

Eigenschaften

Rebsorte, Jahrgang und Charakter

Der Wein basiert auf Chardonnay-Trauben des Jahrgangs 2023 aus Niederösterreich. Chardonnay ist bekannt für seine Vielseitigkeit und trägt hier klare Fruchtaromen, die von feiner Würze begleitet werden. Durch die Traubenqualität entsteht ein vollmundiger Körper, der Frische und Fülle in einem ausgewogenen Verhältnis verbindet und damit sowohl Einsteiger als auch Kenner anspricht.

Alkoholgehalt und Körper

Mit einem Alkoholgehalt von 14,0 % vol zeigt der Wein einen spürbaren Körper und eine leichte Wärme am Gaumen, ohne dabei schwerfällig zu wirken. Diese Ausprägung unterstützt die Mundfülle und macht den Wein zu einem passenden Partner für reichhaltigere Speisen, während die Säurestruktur für Frische und Ausgewogenheit sorgt.

Speiseempfehlung und Serviertemperatur

Empfohlen wird eine Serviertemperatur von 8–10 °C, um Frische und Aroma ideal zu kombinieren. Der Wein passt zu hellem Fleisch, Geflügel mit cremigen Saucen, frischen Salaten sowie zu mildem Käse. Durch die fruchtige Basis eignet er sich außerdem als vielseitiger Begleiter bei geselligen Menüs und entspannten Abenden.

Produktmerkmale

FAQ

Wie sollte der Wein temperiert werden?

Der Wein entfaltet sein Aroma bei 8–10 °C; vor dem Servieren kurz kühlen und bei Bedarf in ein großes Glas schenken.

Zu welchen Speisen passt der Selection Chardonnay?

Er passt besonders gut zu hellem Fleisch, cremigen Geflügelgerichten und frischen Salaten mit warmen Komponenten wie Speck oder Croutons.

Enthält der Wein Allergene?

Ja, der Wein enthält Sulfite und ist entsprechend gekennzeichnet.

Welchen Jahrgang hat der Wein?

Der angegebene Jahrgang ist 2023.