Valpolicella DOC Superiore trocken, Rotwein 2021

Corte Allodola Valpolicella DOC Superiore trocken, Rotwein

So schmeckt der Wein

Der Valpolicella Superiore Corte Allodola ist ein Rotwein aus der Region Venetien in Norditalien, der aus den Rebsorten Corvina, Rondinella und Molinara gekeltert wird. Mit dem Superiore kommt ein Valpolicella-Wein ins Glas, der einen etwas höheren Alkoholgehalt wie normale Valpolicella-Weine hat und für mindestens ein Jahr im Betrieb gelagert wurde. Der Wein zeichnet sich vor allem durch mehr Extrakt und mehr Körper aus.

Im Geschmack ist der Valpolicella Superiore ein kraftvoller und tiefgründiger Rotwein mit einer saftigen Aromatik von roten Früchten, Gewürzen und einer spürbaren Vanillenote. Vor allem zu Wild- oder Rindfleischgerichten schmeckt der Valpolicella Superiore besonders gut und lässt den Abend schnell unvergesslich werden.

• Art: Rotwein ^ⓘ
• Qualitätsstufe: Denominazione di Origine Controllata
• Herkunft: Italien
• Anbaugebiet: Venetien
• Region: Valpolicella
• Rebsorte: Cuvée
• Geschmacksrichtung: trocken
• Jahrgang: 2021
• Alkoholgehalt: 13,5 % vol
• Gebindegröße: 0,75-l-Flasche
• Serviertemperatur: 16 – 18 °C
• Speiseempfehlung: Dunkles Fleisch
• Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Soc. Agr. Corte Allodola s.s., 37032 Montefore d’Alpone, VR – Italia
• Allergene: enthält Sulfite