Chiaretto di Bardolino DOC trocken, Roséwein 2025

Chiaretto di Bardolino DOC trocken, Roséwein 2024 von GIULIO PASOTTI

Fruchtprofil und aromatischer Nutzen für den Genuss

Dieser Bardolino zeigt ein blasses hellrosa und überzeugt mit sahnigen Erdbeernoten, feinen Himbeer- und Kirscharomen sowie floralen Nuancen von Hagebutte und Hibiskus. Die Kombination aus fruchtigem Ausdruck und einer gut eingebundenen Säure sorgt für einen frischen, schmelzigen Abgang, der Speisen nicht überlagert. Für Genießer, die einen leichten, zugänglichen Rosé wünschen, bietet dieser Jahrgang genau den Balancepunkt zwischen Frucht und Struktur.

Rebsortenwahl und Bedeutung für die Trinkstruktur

Die Cuvée aus Corvina, Rondinella und Molinara prägt den Körper und die Fruchtausprägung: Corvina bringt Fruchtnoten und Frische, Rondinella verstärkt die aromatische Tiefe, Molinara liefert feine Säure und Eleganz. Bei kontrollierter Vergärung entsteht ein trockener Rosé mit mittlerem Körper und angenehmer Trinktemperaturverträglichkeit. Die DOC‑Kennzeichnung garantiert die Herkunft aus Venetien und transparente Qualitätskriterien.

Servierempfehlung und passende Speisen

Bei einer Serviertemperatur von 10 – 12 °C entfalten sich Aromen am besten; leicht gekühlt serviert verbindet sich der Wein gut mit Lachs, gebratenem Fisch, Geflügelragout oder mildem Käse. Die moderate Säure frischt den Gaumen auf und macht den Wein zum vielseitigen Begleiter für sommerliche Menüs und leichte Familienessen. Für gekühlten Transport empfiehlt sich eine stabile Flasche und ein kleines Kühlpad für längere Fahrten.

Auszeichnungen, Alkoholgehalt und Nährwertinformation

Mit 12,0 % vol Alkohol präsentiert sich der Wein leicht und zugänglich; Falstaff vergab 87+ Punkte, zudem erhielt er eine Goldmedaille bei der Berliner Wein Trophy 2025. Nährwertangaben pro 100 ml: 296 kJ / 71 kcal, 1,2 g Kohlenhydrate, davon 0,4 g Zucker. Diese Werte geben einen klaren Überblick für Ernährungsinteressierte und helfen bei der Menüplanung.

Für Genießer leichter Roséweine und Freunde italienischer Klassiker: Greif zur Flasche von GIULIO PASOTTI, wenn ein frischer, fruchtiger Begleiter für Fisch oder Geflügel gesucht wird. Bei Fragen hilft dir der Kundenservice von Lidl Online gern weiter.

Eigenschaften

Klassische Rebsortenkombination für ausgewogene Aromaentfaltung

Die Zusammensetzung aus Corvina, Rondinella und Molinara bildet die Basis für den typischen Bardolino‑Charakter: Fruchtige Noten, dezente Würze und eine klare Säurestruktur. Diese Kombination sorgt dafür, dass der Wein zugänglich bleibt und sich vielseitig kombinieren lässt, sowohl zu kalten Vorspeisen als auch zu warmen Fischgerichten.

Ausgewogener Körper und angenehme Säure für vielseitige Nutzung

Der leichte bis mittlere Körper und die gut eingebundene Säure machen den Wein zu einem flexiblen Essensbegleiter. Er unterstützt leichte Saucen und verdeckt delikate Aromen nicht, wodurch er sich besonders für Dinner mit mehreren Gängen oder für gesellige Runden eignet, bei denen unterschiedliche Speisen gereicht werden.

DOC‑Herkunft aus Venetien als Qualitätsmerkmal

Die Denominazione di Origine Controllata steht für kontrollierte Anbaugebiete und verbindliche Produktionsstandards. Diese Herkunftsbezeichnung hilft Verbrauchern bei der Einordnung des Weins und signalisiert eine verlässliche Qualität, die den fruchtigen Stil des Chiaretto konsistent wiedergibt.

Produktmerkmale

FAQ

Wie sollte dieser Rosé geöffnet und dekantiert werden?

Eine Dekantierung ist nicht erforderlich; Flasche öffnen, kurz atmen lassen und direkt in einem tulpenförmigen Glas servieren, um die Aromen zu konzentrieren.

Welche Gläser sind für diesen Wein geeignet?

Ein Weiß- oder Roséglas mit leicht tulpenförmiger Öffnung unterstützt die feinen Fruchtaromen und die frische Säurestruktur am besten.

Enthält der Wein Allergene oder Zusatzstoffe?

Ja, der Wein enthält Sulfite. Außerdem sind in der Zutatenliste Konservierungsstoffe und Stabilisatoren angegeben; diese sind in der Produktdeklaration ausgewiesen.

Wie lange ist der Wein nach dem Öffnen genießbar?

Geöffnete Flaschen bleiben bei gekühlter Lagerung im Kühlschrank in der Regel 2–3 Tage halbtrocken genießbar; der Geschmack verändert sich danach merklich.

Ist dieser Rosé für ein Sommergrillen geeignet?

Ja, der leichte Körper und die fruchtige Säure machen ihn zu einem passenden Begleiter für gegrillten Fisch, Geflügel und leichte Salate.