Primitivo Cabernet Puglia IGT halbtrocken, Rotwein 2025

Primitivo Cabernet Puglia IGT halbtrocken, Rotwein 2025

Kräftiger Fruchtcharakter für herzhafte Speisen

Der Primitivo-Anteil liefert die typische, fruchtige Süße reifer Beeren, während der Cabernet für Würze und Struktur sorgt. Diese Kombination ergibt einen vollmundigen Rotwein mit deutlicher Fruchtintensität und weichen Tanninen, der sich besonders zu gegrilltem Rind oder kräftigen Nudelgerichten bewährt. Kunden profitieren von einem Wein, der Geschmack und Trinkfreude verbindet, ohne den Tisch mit übermäßigem Holzeinsatz zu dominieren.

Apulien als Anbaugebiet verleiht Wärme und Reife

Aus der Region Apulien stammend, zeigt die Cuvée eine reife Beerenfrucht und dichte Aromen dank des mediterranen Klimas. Die Traubenreife in dieser Region unterstützt eine gleichmäßige Aromenausprägung, wodurch sich der Wein harmonisch und zugänglich präsentiert. Für Genießer bedeutet das: ein zuverlässiger Begleiter zu rustikalen Speisen, der Markantheit bietet, ohne sperrig zu wirken.

Serviervorschlag für intensiven Geschmack

Damit sich die Aromen optimal entfalten, liegt die Serviertemperatur 16–18 °C; leichte Kühlung hebt die Frische, wärmere Temperatur betont Frucht und Würze. Vor dem Einschenken empfohlen: Dekantieren für 20–30 Minuten, um Bouquet und Textur zu öffnen. Diese Praxis sorgt für ein ausgewogeneres Mundgefühl und bringt die fruchtigen Noten klar zur Geltung.

Zutaten, Nährwerte und Kennzeichnungen für informierte Auswahl

Die Zutatenliste umfasst Trauben, konzentrierten Traubenmost, Stabilisatoren sowie Konservierungs- und Antioxidationsmittel; der Wein enthält Sulfite. Nährwertangaben je 100 ml: 342 kJ / 82 kcal, Kohlenhydrate 1,7 g, davon Zucker 0,8 g. Diese Angaben helfen bei der Einordnung des Geschmacksprofils und unterstützen bewusste Kaufentscheidungen.

Bei Lidl Online empfehlen wir den Wein allen, die einen fruchtig-würzigen, halbtrockenen Rotwein für Grillabende und Pasta schätzen — perfekt, um Gäste unkompliziert und geschmackvoll zu bewirten.

Eigenschaften

Fruchtprofil und Aromatik

Das Fruchtprofil ist geprägt von roten und dunklen Beeren sowie einer dezenten Cabernet-Würze. Diese Kombination ergibt ein zugängliches, fruchtbetontes Geschmacksbild, das sich leicht mit kräftigen Zutaten kombinieren lässt. Der Wein richtet sich an Genießer, die klare Fruchtaromen schätzen.

Cuvée-Komposition für Balance

Die Zusammensetzung aus Primitivo und Cabernet sorgt für das Zusammenspiel von Süße und Struktur. Primitivo liefert Körper und Frucht, Cabernet setzt tanninige Akzente und Würze. Das Ergebnis ist ein ausgewogener Rotwein mit gutem Trinkfluss.

Trinkempfehlung und Einsatzgebiete

Ideal als Begleiter zu gegrilltem Rind, herzhaften Pastagerichten und gereiftem Hartkäse. Die moderate Serviertemperatur betont Aromatik und sorgt für angenehme Trinkbarkeit bei Tischgesprächen und Gästen.

Auszeichnung und Qualitätsangabe

Mit 87 Punkten bei Bampfield versehen, steht der Wein für ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis und bietet eine verlässliche Qualitätsorientierung für den Kaufentscheid.

Produktmerkmale

FAQ

Für welche Gerichte eignet sich der Wein besonders?

Der Wein passt hervorragend zu gegrilltem Rind, herzhaften Pastagerichten mit Tomatensauce und gereiftem Hartkäse. Die fruchtige Komponente harmoniert mit fettreicheren Speisen und balanciert kräftige Aromen.

Wie sollte der Wein serviert werden?

Die ideale Serviertemperatur 16–18 °C hebt Frucht und Würze optimal hervor. Bei Bedarf 20–30 Minuten dekantieren, um Bouquet und Textur zu öffnen.

Enthält der Wein Allergene?

Ja, der Wein enthält Sulfite, was entsprechend auf der Verpackung gekennzeichnet ist und für Allergiker relevant sein kann.

Wie lange bleibt der Wein nach dem Öffnen frisch?

Nach dem Öffnen empfiehlt es sich, die Flasche innerhalb von 2–4 Tagen zu konsumieren. Eine kühle Lagerung im Kühlschrank und ein luftdichter Verschluss verlängern die Frische.

Wie süß ist der Wein?

Als halbtrockener Rotwein enthält er moderat Zucker; laut Nährwertangaben sind 0,8 g Zucker je 100 ml angegeben, wodurch der Wein als leicht süßlich-fruchtig wahrgenommen wird.