The Herby vegan alkoholfrei

The Herby vegan alkoholfrei – Aromatisiertes Getränk aus entalkoholisiertem Weißwein von CARL JUNG

Kräftiger Kräutergeschmack bei reduziertem Alkohol

Das aromatisierte Getränk verbindet einen entalkoholisierten Weißwein mit Kräuterextrakten aus Salbei, Rosmarin und Minze sowie einem Hauch Ingwer. Dadurch entsteht ein würziges, frisch wirkendes Profil, das als feinperlender Aperitif überzeugt. Der direkte Kundennutzen liegt in der aromatischen Alternative zu klassischen Weißweinen: intensiver Geschmack bei deutlich reduziertem Alkoholgehalt, passend für gesellige Runden und Menüs, bei denen Frische und Kräuternoten gefragt sind.

Was bedeutet entalkoholisiert und warum ist das relevant?

Unter entalkoholisierung versteht man das nachträgliche Entfernen des während der Gärung entstandenen Alkohols. Dieses Verfahren reduziert den Alkoholgehalt, ohne die Struktur des Grundweins komplett aufzulösen. Für den Anwender heißt das: Weinähnliches Genusserlebnis mit weniger Kalorien und ohne die Wirkung von Alkohol. Gleichzeitig ist wichtig zu wissen, dass Alkohol als Aroma‑ und Geschmacksträger wirkt; deshalb setzen Hersteller wie CARL JUNG auf gezielte Aromatisierung, damit die Kräuternoten klar zur Geltung kommen.

Vielseitige Einsatzmöglichkeiten und Serviervorschlag

Das Getränk eignet sich als Aperitif, zu Antipasti, Salaten, Falafel oder hellen Geflügelgerichten. Serviertemperatur: 6 – 8 °C, leicht gekühlt entfalten sich die Kräuternoten am besten. Für Empfänger, die eine alkoholfreie Alternative bevorzugen, bietet sich die 0,75‑l‑Flasche als Portionsgröße für kleinere Runden an. Kombinierbar ist das Getränk auch in Mixen mit Tonic oder als Basis für alkoholfreie Cocktails, wodurch sich zusätzliche Nutzungsszenarien erschließen.

Klare Inhaltsangaben und Hinweise für Verträglichkeit

Das Produkt ist vegan und enthält neben entalkoholisiertem Wein Kohlensäure, Zucker (Saccharose) sowie als Konservierungsstoff Schwefeldioxid. Personen mit Sulfitempfindlichkeit sollten dies berücksichtigen. Nährwertangaben pro 100 ml: Brennwert 101 kJ (24 kcal), Kohlenhydrate 5,4 g, davon Zucker 5,0 g. Diese Informationen ermöglichen eine bewusste Wahl je nach Ernährungspräferenz.

Als leichte, aromatische Alternative für alkoholfreie Genießer empfiehlt sich The Herby von CARL JUNG – nimm die 0,75‑l‑Flasche mit zu deinem nächsten Aperitif und überrasche Gäste mit würziger Kräuternote ohne Alkohol.

Eigenschaften

Geschmack: Würzige Kräutermischung mit frischer Note

Die Kombination aus Salbei, Rosmarin, Minze und einer dezenten Ingwer‑Note sorgt für ein prägnantes, aber ausgewogenes Aromaprofil. Der Vorteil für den Verbraucher liegt in der klaren Geschmacksausrichtung: kräftig genug, um neben Speisen zu bestehen, ohne die Leichtigkeit eines alkoholfreien Getränks zu verlieren.

Herstellung: Entalkoholisierter Grundwein trifft gezielte Aromatisierung

Der Grundwein wird nach der Gärung entalkoholisiert, anschließend erfolgen Auswahl und Zugabe von Kräuterextrakten sowie Kohlensäure zur Feinperlung. Diese Vorgehensweise ermöglicht ein Produkterlebnis, das die typischen Weinqualitäten mit speziellen Kräuternoten kombiniert und so eine gezielte Geschmacksalternative bietet.

Zutaten & Verträglichkeit: Transparente Deklaration für informierte Wahl

Die Deklaration nennt entalkoholisierten Wein, Kräuterextrakte, Kohlensäure, Zucker/Saccharose und den Konservierungsstoff Schwefeldioxid. Das Produkt ist vegan. Für Konsumenten mit speziellen Unverträglichkeiten bietet diese Transparenz die Grundlage für eine sichere Kaufentscheidung.

Produktmerkmale

FAQ

Ist The Herby komplett alkoholfrei?

Das Produkt ist als alkoholfrei gekennzeichnet und enthält weniger als 0,5 % Vol. Alkohol, da es sich um entalkoholisierten Wein handelt.

Wie sollte das Getränk serviert werden?

Empfohlene Serviertemperatur ist 6 – 8 °C; leicht gekühlt entfaltet sich das Aroma der Kräuter am besten.

Ist das Getränk für Veganer geeignet?

Ja, das Getränk ist vegan deklariert.

Enthält das Produkt Allergene oder Konservierungsstoffe?

Das Getränk enthält den Konservierungsstoff Schwefeldioxid; Personen mit Sulfitempfindlichkeit sollten dies beachten.

Wie viele Kalorien hat das Getränk?

Der Brennwert beträgt pro 100 ml 24 kcal (101 kJ), was die Auswahl für kalorienbewusste Konsumenten erleichtert.