Viña San Juan Merlot Syrah Tempranillo La Mancha DO trocken vegan, Rotwein 2024

Viña San Juan Merlot Syrah Tempranillo La Mancha DO, Rotwein von FELIX SOLIS

Vielschichtige Cuvée für kräftige Gerichte

Der Viña San Juan vereint Merlot, Syrah und Tempranillo zu einer vollmundigen Cuvée aus La Mancha in Spanien. Die Assemblage ergibt ein tiefdunkles Violett im Glas und eine Mundfülle, die besonders zu herzhaften Gerichten passt. Dank der klaren Struktur bietet die Cuvée ausreichend Tannin und Länge, ohne den Gaumen zu überdecken. Diese Eigenschaften machen den Rotwein zu einer praktischen Wahl für den Abend mit Pasta, Chili oder gereiftem Käse.

Kräftiges Aroma mit klaren Frucht‑ und Würznoten

Im Bouquet treten Brombeeren, dezente rote Frucht und pfeffrige Gewürznoten hervor, ergänzt durch Anklänge von Kaffee. Die Kombination der Rebsorten sorgt für einen ausgewogenen Frucht‑zu‑Würze‑Kontrast. Solche Aromenprofile lassen sich leicht mit intensiveren Saucen und gut gewürzten Fleischgerichten kombinieren und zeigen die charakteristische Stilistik aus La Mancha: kraftvoll, aromatisch und direkt.

Servieren und Speiseempfehlung für bestes Trinkvergnügen

Als ideale Serviertemperatur empfiehlt sich 14–16 °C, damit Frucht und Würze harmonisch zur Geltung kommen. Der Wein passt besonders zu gebratenem oder geschmortem Fleisch, würziger Pasta und gereiftem Käse. Für das volle Geschmackserlebnis kurz dekantieren oder 15–30 Minuten im geöffneten Glas atmen lassen, um die Aromen zu öffnen und den langen Nachklang zu betonen.

Hinweise zu Herstellung und Inhaltsstoffen

Der Wein trägt die Bezeichnung Denominación de Origen (DO), was auf die Herkunftsqualität aus La Mancha hinweist. Vegan hergestellt, enthält das Produkt Sulfite als Konservierungsstoff sowie Säureregulatoren und Stabilisatoren gemäß Zutatenliste. Nährwertangaben: je 100 ml ca. 80 kcal. Bei Fragen zur Lagerung oder Kombination steht der Kundenservice von Lidl Online zur Verfügung.

Probier die Viña San Juan Cuvée als kräftigen Begleiter zu Pasta oder Fleisch und entdecke die würzige Fruchtbalance aus La Mancha — bei Fragen hilft der Kundenservice von Lidl Online gern weiter.

Eigenschaften

Ausgewogene Rebsorten‑Zusammenstellung

Die Kombination aus Merlot, Syrah und Tempranillo verbindet fruchtige Süße mit pfeffrigen und leicht gerösteten Noten. Durch die Mischung entsteht eine Cuvée, die sowohl aromatisch als auch strukturiert wirkt und sich unkompliziert zu kräftigen Gerichten kombinieren lässt. Diese Balance erleichtert die Auswahl bei Menüs mit intensiveren Saucen.

Klarer Aroma‑Charakter und Mundgefühl

Das Aromenspektrum umfasst Brombeere, Gewürz und feine Röstnoten, die den langen Nachklang prägen. Das Mundgefühl ist voll und rund, wodurch der Wein als unkomplizierter Begleiter für gesellige Abende funktioniert. Die ausgeprägte Frucht harmoniert mit moderatem Tanningehalt.

Praktische Serviertipps und Einsatzbereiche

Serviertemperatur 14–16 °C bringt Säure und Frucht ins Gleichgewicht. Vor dem Genuss leicht dekantieren, um Aromen zu öffnen. Empfohlen für Pasta, Chili con Carne, gebratenes Fleisch und gereiften Käse. Die 0,75‑l‑Flasche eignet sich gut für kleinere Runden oder zum Teilen beim Abendessen.

Kennzeichnung und Inhaltsstoffe

Der Wein ist als Rotwein mit DO‑Angabe gekennzeichnet, vegan deklariert und enthält Sulfite sowie die üblichen Zusatzstoffe zur Stabilisierung und Säureregulierung. Zutaten: Trauben, Konservierungsstoffe (Sulfite), Säureregulatoren (E334 und/oder E270), Stabilisatoren (E353 und/oder E456 und/oder E414). Unter Schutzatmosphäre abgefüllt.

Produktmerkmale

FAQ

Für wen eignet sich dieser Rotwein?

Der Wein eignet sich für Genießer, die einen kräftigen, aromatischen Rotwein zu kräftigen Speisen suchen.

Wie sollte der Wein serviert werden?

Leicht gekühlt bei 14–16 °C servieren; kurz dekantieren verbessert die Aromatik und den Nachklang.

Ist der Wein für Veganer geeignet?

Ja, der Wein ist als vegan deklariert.

Welche Speisen passen besonders gut?

Empfehlungen sind Pasta mit Tomatensauce, Chili con Carne, gebratenes Fleisch und gereifter Käse.

Enthält der Wein Allergene?

Ja, der Wein enthält Sulfite; weitere Zutaten umfassen Säureregulatoren und Stabilisatoren wie angegeben.